Роспотребнадзор хочет пересмотреть действующее законодательство с тем, чтобы половина всего хлеба в РФ выпускалась с полезными добавками.

Такие положения содержатся в поправках в статью 17 закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», которые подготовило указанное ведомство. В пояснительной записке к указанному проекту говорится о том, что россияне едят непозволительно много хлеба. Росстат утверждает, что объем годового потребления хлебных продуктов находится на уровне 117 кг по состоянию на 2017 год. В Роспотребнадзоре отмечают, что это существенно превышает нормы потребления, утвержденные в 2016 году приказом Минздрава.

Чтобы как-то смягчить вредные последствия от этого, Роспотребнадзор намерен ввести требование к производителям хлебной продукции, чтобы не менее половины объема выпускалось с различными витаминно-минеральными добавками. Такого показателя отрасль, по оценке ведомства, должна достичь к 2020 году в рамках реализации госполитики в области питания. Однако представители отрасли говорят о том, что это может привести к резкому росту цен, поскольку сейчас доля хлеба с добавками составляет всего 2%.

Ранее «Краснодар Post» сообщал, что депутат Госдумы предложил раздавать бесплатно продукты с истекающим сроком годности.

В России пекут качественный хлеб?